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新々リストラなう日記 たぬきち最後の日々

初めてお読みの方は、<a href="http://tanu-ki.hatenablog.com/entry/20100329/1269871659">リストラなう・その1</a>からご覧になるとよいかも。

沖縄のお菓子、タンナファクルーについて

 沖縄が好き、っていう話の流れで一つ。
 ちんすこう、紅芋タルト、バナナケーキ…沖縄土産にいろいろあれど、僕が一番好きなのはこれです。
 

 手造りの味
「マルタマのタンナファクルー」
 原材料/純黒糖・小麦粉・鶏卵・ふくらし粉
 有限会社 丸玉製菓 沖縄県那覇市長田2-32-21 電話(098)853-9719
「 タンナファクルー
 この一風変わった菓子名の由来は、製造元祖当家「玉那覇」(方言でタンナファ)と「色の黒い」(イルクルー)創始者のあだ名に発しています。
 主原料は純黒糖・小麦粉・鶏卵でその素朴な風味が郷愁をよび、百年余の昔から庶民の健康食品として親しまれる沖縄の代表的な庶民文化(菓子食品)であります。
      有限会社 丸玉製菓 謹製」

 カロリーは100g当たり336kcal、値段は300円前後。サンエーなどのスーパーにあります。
 沖映通りのジュンク堂書店の近所に直営店があるようです。